ניוזלטר חודשי

ידידי הקהילה היקרים,
בשבוע שעבר התקיים המסיק השנתי במטעים הסמוכים לישיבה.
צוות המסיק עבד בשטח במשך מספר ימים, והעצים התרוקנו בהדרגה אל יריעות האיסוף. 

מתוך השקט של המטע, עם ריח העלים המרוסקים ורחש המכונה הפועלת, תפסנו כמה רגעים יפים שכדאי לשתף:

ב"ה, זכינו השנה לברכה מיוחדת במטעים. למרות שמבחינה חקלאית זו נחשבת "שנה ריקה" בענף הזיתים, תפוקת המטעים שלנו הייתה גבוהה מהמצופה ואף בלטה ביחס למטעים אחרים — שפע שאיננו מובן מאליו.

לאחר המסיק הועברו הזיתים לבית הבד, שם החל התהליך הארוך של הפיכתם לשמן זית טהור ונקי.
כמה תמונות אותנטיות מייצור השמן בבית הבד:

בעמידה ליד ערימות הזיתים קשה להתעלם מהדימוי העתיק: "זית רענן יפה פרי תואר קרא ה' שמך".
עם ישראל נמשל לזית. "מה זית זה, אין מוציא שמנו אלא על ידי כתישה, אף ישראל...". הקשיים בדרך, הם השלבים להפוך אותנו לטובים יותר לקראת הגאולה השלימה.

המסיק הוא רגע בשנה שמחבר אותנו בחזרה אל הבסיס — אל האדמה, אל העונות, ולתנועה הפשוטה של צמיחה ופרי.

בעזרת ה', השמן יהיה מוכן בעוד כחודש, וצפוי לעמוד למכירה למעוניינים.
עם זאת, ניתן כבר עכשיו לבצע הזמנה מוקדמת בקישור:
https://wa.me/c/972508141193